冲泡金骏眉红茶的正确方法为:1、煮水 , 温杯后投茶3-5g;2、冲泡 , 水温以90-95度为宜 , 前四泡快速出汤 , 第五泡开始延长5-10秒出汤;3、品饮 , 先赏茶汤 , 茶温适宜后再品饮 。
1、煮水
冲泡金骏眉红茶首选山泉水 , 其次是矿泉水、纯净水 。水烧至沸腾后 , 倒入茶具中进行温杯 , 提升茶具的温度 。适合用白瓷盖碗冲泡金骏眉 , 投茶3-5g , 茶水比1:20-1:30 。
2、冲泡
建议冲泡金骏眉的水温控制在90-95度 , 可以直接用沸水冲泡 , 能更好地释放出茶香 。前四泡在注水后立即出汤 , 不用有任何的犹豫 , 从第五泡开始每一泡延长5-10秒的浸泡时间 。
【金骏眉用多少度水冲泡 金骏眉的正确冲泡方法】3、品饮
茶汤倒出后无法立即饮用 , 因为是沸水冲泡 , 此时汤水滚烫 , 不宜入口 。建议先赏茶汤 , 欣赏汤水的色泽与香气 , 待茶温适宜后 , 即可小口啜饮 , 喝完再续 。
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