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【木耳炒肉的做法 木耳炒肉的做法最正宗的做法】1、黑木耳去硬根，洗净泥砂，肉切成黑木耳大小的薄片 。
2、炒勺放油，加热，炒肉片(可以加一点酱油上色) 。
3、加入葱花、酱油和花椒水，然后用木耳翻炒 。
4、出锅前撒上精盐和味精，推匀，用湿淀粉勾芡，再取出勺子装盘即可 。

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