冲泡红茶的主要步骤方法为:1、准备白瓷盖碗,能充分发挥出红茶的茶香茶味;2、投放3-5g,根据个人喜好来定;3、注入90度以上热水,前三泡快出水,后面每泡延长5-10秒浸泡时间 。
1、备器
【红茶如何泡奶茶 红茶如何泡】冲泡红茶使用白瓷盖碗最佳 。白瓷盖碗口径大,方便注水,散热快,可以充分发挥出白茶的茶香茶味 。并且,精致的白瓷盖碗十分美观,能衬托红茶茶汤的橙黄明亮 。
2、投茶
茶叶的用量没有明确的标准,可以根据个人口味来决定 。一般来讲,120毫升的盖碗,冲泡3-5克红茶,足够3-5人饮用 。并且这样泡出来的红茶,色泽明亮,口感醇厚,滋味极佳 。
3、冲泡
冲泡红茶的水温要控制在90度以上,水温过低,无法完全发挥出红茶的茶香茶味 。第一至第三泡,注水后立即出汤 。从第四泡开始,可以延长5-10秒的出汤时间 。
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