馒头是谁发明的馒头是谁发明的 _生活百科

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1、馒头的发明者是诸葛亮。《藁城《事物纪原》中记载诸葛亮受风不能渡河。孟获说这是神仙的瘟疫，只要把人和牲畜都献祭了，就风平浪静了。但诸葛亮觉得用人头太残忍，就用面粉搓成人头，掺入牛、羊等肉类代替，称之为馒头。
2、馒头，古称“馒头”，或馒头，是馒头的本名，中国传统面食之一，是一种用发酵面粉蒸成的食品。馒头，以小麦粉为主要原料，是中国人的日常主食之一。
3、馒头起源于野蛮时代的头祭。是诸葛亮求孟获的时候发明的。馒头的形状是头状的。后来随着历史的发展演变，逐渐改为禽肉馅。但中国人吃馒头的历史至少可以追溯到战国时期，当时叫“馒头” 。三国时期，馒头有了自己的正式名称，叫做“蛮头” 。明朝郎英在《七修类稿》年写道：“馒头本名蛮头，是用来以人头祭神的。诸葛让孟获做饼肉作为祭品，称之为“蛮头” 。今天叫馒头。”
4、“馒头”一词最初仅指带馅的馒头。现在北方人管它叫“馒头” 。“馒头”一词始于宋代，“馒头”和“馒头”的称谓在清代逐渐分化。但在吴语区等地仍保留着古名，有馅的称为“馒头”，如“油炸馒头”、“蟹粉馒头”等。
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