空气炸锅能不能炸冻的
可以 。空气炸锅炸冻品无需解冻 。空气炸锅用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流 , 让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果 。
空气炸锅利用高速空气循环技术让您可以做出比传统电炸锅脂量降低高达80%的美味炸薯条!快速循环热空气和烤箱部件的独特结合可让您以快速便捷的方式煎炸各种美味食物小吃、海鲜等 。由于你只使用空气煎炸,因此比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少,并且在日常使用中易于清洁 。
可让您为食物预设最佳烹饪温度高达200度 。享用黄金色脆炸薯条、小吃、鸡肉和肉类等所有食物均在适宜温度下制作,以便获得最佳效果 。
用空气炸锅炸速冻薯条的详细步骤是什么我一般这么做:
1、洗、切 。
【空气炸锅能不能炸冻的,用空气炸锅炸速冻薯条的详细步骤是什么】2、泡水十分钟 。(泡出外边的淀粉,炸出来更脆)3、沸水略微煮三分钟 。(熟的薯条更容易炸好,不要太久否则薯条就变成粉面糊了)4、捞出来摊开晾干或者用厨房用吸水纸吸干 , 表面水越少炸出来效果越好 。5、冻冰箱,一小时以上 。(冻一下薯条内部炸出来就松软好吃)以上步骤如果能买到超市冻薯条可以跳过 。6、我一般会准备一点热油,然后刷一些油到薯条上 , 热油是因为生油空气炸锅温度不够有股生油味(听说橄榄油不用热直接抹就行,我没这么高大上),为了好吃我一般会拍几个蒜一起热油,让蒜香也融入到油里 。7、入空气炸锅,摆放很重要,如果你乱放进去,空气吹不到下面,会很难熟 , 有些教程说要经常翻薯条就是因为很难熟 , 这是错误的 。正确方法是排放薯条要按照“井”字形,一层一层摆放,保证流出空气可以吹下去的空隙,这样你一层一层叠很高也完全不怕下面的不熟 。8、一般粗一点的200度20分钟,细一点的180度15分钟 , 香脆可口 , 赶超麦当劳肯德基的薯条就出炉了,一边撒盐一边晃一晃均匀,起锅直接吃或者蘸番茄酱都很好 。
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