【海香菇 海香菇图片】

文章插图

1、材料：海鲜菇适量 ， 里脊肉适量 ， 红椒适量 ， 葱适量 ， 蒜适量 ， 鸡蛋清适量 ， 香油适量 ， 料酒适量 ， 蚝油适量 ， 盐适量 ， 鸡精适量 ， 淀粉适量 ， 蚝油适量 。
2、猪里脊肉切丝 。
3、加入少许鸡蛋清、淀粉、料酒稍微腌制 。
4、将鲜香菇洗净备用 。
5、切成斜段 ， 较粗的用刀划开 。
6、锅里烧点油 ， 倒入肉丝 。
7、快速翻炒至白色熟 。
8、加入蒜片 ， 葱花和红辣椒段 。
9、火很快就捅到了微软身上 。
10、当鲜菇渗水时 ， 加入蚝油 。
11、翻炒至水分消失 ， 关火 ， 加入少许鸡精和盐调味 。
12、1加入少许香油 ， 翻出锅 。

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