关于潮州美食的介绍 潮州美食


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1、潮汕美食,就是指汕头、潮州、揭阳三市的美食 。
2、潮汕平原独有的菜式及按潮人口味加工改造了的外来菜的总称 。
3、潮州菜与广州菜、客家菜、雷州菜齐名,合称广东四大菜系 。
4、潮菜又是中国四大菜系之粤菜主干,潮汕菜一贯是广东菜的代表,发源于潮汕平原,历经千余年而形成和发展,以其独特风味自成一体 。
5、清而不淡,鲜而不腥等 。
6、通过学习潮汕美食的历史及文化,了解到中国更多的传统美食,让中国美食走向世界 。
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