佛手瓜营养价值很高 ， 但应少于山楂同吃 ， 会破坏维生素C ， 导致营养减退 。也不适合与含钾量很高的食物一同食用 ， 佛手瓜本身含钾量就很高 ， 再与含钾量高的食物一同食用 ， 会出现腹胀的情况 ， 所以不适合一同食用 。
佛手瓜不能和什么一起吃
【佛手瓜不能和什么一起吃】山楂与佛手瓜一同食用 ， 佛手瓜会破坏山楂中的维生素C ， 而且佛手瓜含钾量高 ， 不适合一同食用含钾高的食品 ， 比如香蕉、海带、菠菜、橙子等食物 ， 佛手瓜与含钾量高的食物一同食用容易引起腹胀、腹泻等情况 ， 所以不宜同食 。
佛手瓜既可做菜 ， 又能当水果生吃 ， 而且营养丰富 ， 佛手瓜的锌含量很多 ， 锌对儿童智力发育影响较大 ， 经常食用佛手瓜可以提高智力 。但佛手瓜是是性温食物 ， 不适合体质过于虚弱或体寒的人吃 。

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