文章插图
【淡菜汤 淡菜汤的功效与作用】
1、材料:冬瓜100克,荠菜100克,芹菜100克 。
2、辅料:淡菜干10g 。
3、调料:黄酒15g,盐5g,味精5g,白糖10g 。
4、将河蚌用温水浸泡洗净,锅中放2杯清水,用黄酒煮沸 。
5、冬瓜洗净,切块,放入锅中,加盐、味精、白糖、淡菜,煮至瓜烂 。
6、加入洗净切碎的芹菜,再将荠菜煮熟 。
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