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【鲟鱼怎么杀 如何宰杀鲟鱼】1、如何捕杀中华鲟：捕杀中华鲟分为三步 。第一步 ， 先把中华鲟打晕 ， 第二步 ， 用开水烫中华鲟背部去鳞 ， 第三步 ， 剖腹 ， 取出内脏 。
2、中华鲟不同于普通鱼类 。它的鳞片很硬 ， 中华鲟背上有一块软骨 。处理秤时 ， 小心不要伤到手 。不要弄断中华鲟的软骨 。

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