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【松仁小肚 松仁小肚的做法视频】
1、材料：五花肉5000克，猪肉(瘦肉)2500克 。
2、辅料：松子50克，淀粉(玉米)300克 。
3、调料：砂仁10g，花椒粉5g，葱20g，姜25g，盐60g，味精5g，香油20g 。
4、瘦肉切片，越薄越好 。
5、将肉片放入锅中，加入淀粉、松子、精盐、香油、砂仁(碎)、葱花、姜末、味精、纯净水，拌匀备用 。
6、将猪肚洗净，将准备好的肉片放入每个猪肚中 。
7、用干净的竹签将所有猪肚连起来备用 。
8、将锅放在火上，将五花肉放入锅中，用武火煮沸，再用小火煨，煮好后取出 。
9、另一个锅里，加入松木锯末，上面放一个笼子，把五花肉放在上面，在火上熏10分钟左右，然后换刀，放在盘子里 。

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