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【牛排怎么煎 牛排怎么煎外脆里嫩】1、材料：牛排1块 。
2、辅料：西红柿1个，西兰花4个 。
3、食材：黑胡椒适量、酱油适量、鸡精适量、蚝油适量、生粉适量、料酒适量、冰糖适量 。
4、材料：牛排用胡椒粉、生抽、蚝油腌制2小时 。
5、将锅烧开，油温升至8时加入少许油 。
6、加入牛排，煎1分钟 。
7、翻面，再煎一分钟，出锅，装盘 。
8、取另一个锅，加水 。
9、水开后，加入盐和西兰花 。
10、将所有调料放入炸牛排的原锅中 。
11、1将西红柿洗净切片，放入盘中 。
12、1把果汁倒在上面 。

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