半发酵茶又称乌龙茶,半发酵茶就是在制作过程中将茶叶所含的叶绿素破坏掉,使其发酵程度保持在20~70%之间 。半发酵茶制作工序为鲜叶采摘、萎凋、做青、杀青等,既有绿茶的清香,又有红茶的鲜美 。
半发酵茶的含义
按制作方式不同,茶叶分为三类发酵程度,即不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶 。半发酵茶又称乌龙茶,是在制作过程中将茶叶所含的叶绿素破坏掉,使其发酵程度稳定在20~70%之间 。
半发酵茶的制作工序为鲜叶采摘、凋萎、做青、杀青等,既有绿茶的清香又有红茶的鲜美,半发酵茶又分为四大产品种类,分别为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙 。
【半发酵的茶是什么茶 半发酵茶是什么意思】乌龙茶中当属大红袍最为有名,属乌龙茶中的极品茶,产于福建武夷山,成品茶呈条状,茶叶紧实,色泽褐绿,冲泡后的茶汤金黄,有浓郁的兰花香,香味持久,可多次冲泡 。
- 简述无效民事法律行为的类型是什么
- 《恋人絮语》的影评大全
- 淘宝店铺转让的风险有哪些
- 预产期计算器 影响预产期的因素有哪些
- 阴道里面有个肿块的原因是什么?
- 如何60拥有40的心
- 孩子特别喜欢说话的时候应该怎么培养
- 中国好声音|《好声音》四位导师眼里的好声音代表性元素公布,与我想的不一样
- |一集封神,今年最好的综艺是它
- 眼睛受伤的急救方法