【吃虾头好不好 吃虾头有什么危害】虾头是小龙虾身体内毒素最多的地方 ， 也是积累寄生虫和病原菌最多的地方 ， 所以不建议吃 ， 一般养殖的小龙虾不会存在重金属超标情况 ， 但虾头中的重金属含量确实比虾肉高不少 ， 会导致肠胃消化能力减弱甚至拉肚子现象 ， 所以不建议吃 。
吃虾头有什么危害
吃虾头是最容易造成拉肚子的现象 ， 现在的虾基本上都是养殖虾 ， 所以重金属污染超标这样的说法也不用太过于担心 。虾头中有丰富的神经组织 ， 也是积累了众多的寄生虫 ， 细菌等物质 ， 吃了很容易造成肠胃不适 ， 引起腹痛腹泻 。
吃虾吃了很容易上火 ， 因为虾头中含有的虾内脏也非常多 ， 内脏属于比较难消化的食物 ， 而且产生的热量也高 ， 所以吃虾头也很容易造成上火的现象 ， 不建议多吃 ， 虾头中的泥沙也是很难清除掉的 ， 吃到肚子里对肠胃的消化也是一种负担 。
小虾米的虾头可以吃掉 ， 小虾米油炸起来非常好吃 ， 小虾米的虾头可以吃 ， 也没什么太大的问题 ， 因为小虾米还没有经过太多的污染 ， 所以虾头中所含的金属污染物相对而言要少很多 ， 所以带头一起吃没问题 ， 而且还非常的香 。

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