许多科学家已证实,DHA对人脑和视网膜的神经细胞的增长和成熟有直接关系 。
DHA其实是一种 Ω3 不饱和脂肪酸
给宝宝一双明亮的眼睛DHA是二十二碳六烯酸的简称,它是一种多价不饱和脂肪酸,为胎儿脑神经细胞发育所必需 。脑营养学家研究发现,DHA和胆碱、磷脂一样,都是构成大脑皮层神经膜的重要物质,能维护大脑细胞膜的完整性,并有促进脑发育、提高记忆力的作用 。最新的研究还显示,DHA有助于胎儿的大脑锥体细胞和视网膜视杆细胞生长发育,打下良好的视力基础,因此建议孕妇从妊娠4个月起适当补充DHA 。
近年来,欧美市场的 DHA 产品一直畅销不减,我国市场上标称含有 DHA 的营养保健品也很多 。
DHA影响胎儿大脑发育
孕期,DHA 能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分 。尤其胎儿满 5 个月后,如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激,会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的数突,这就需要母体同时供给胎儿更多的 DHA。
DHA促进视网膜光感细胞的成熟
DHA不仅对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用 。孕妇在孕末三个月,可利用母血中的 a- 亚麻酸合成 DHA ,然后输送到胎儿大脑和视网膜,使那里的神经细胞成熟度提高 。
所以,母亲在孕期应多吃一些含 DHA 的食物(如海鱼),在最后 3 个孕月,还应多吃含 a- 亚麻酸多的食物(如硬果类),有条件者可直接从 a- 亚麻酸或 DHA 营养品中补充 。
小贴士
早产儿由于没有足够的时间在母体内靠上述的方式充分发育,其智力和视力都有不同程度的损害 。
合理选择补充DHA营养品
在购买时应注意产品的 DHA 的含量,选用含量高的产品 。
目前市场上的许多 DHA 营养品属于鱼油类制品,产品均含有 DHA 和 EpA (另一种 Ω3 不饱和脂肪酸),孕妇应选用含 DHA 高而 EpA 含量低的鱼油产品 。由于中国海域的鱼油中 DHA 含量比大西洋及其他海域的高,所以国产的 DHA 营养品含 DHA 多,而 EpA 低 。因此对孕妇来说,选择国产品比进口产品更合适和实惠 。
a- 亚麻酸营养品也是补充 DHA 的良好来源,而且安全无任何副作用 。
贴心提示 DHA Vs EpA
对胎儿神经系统发育有用的是 DHA。EpA 对中老年人有降血脂的作用,而太多的 EpA 对胎儿和婴幼儿,不仅无用而且可能有害 。
正确服用 DHA 营养品
服用方法
鱼油类 DHA 制品中,DHA 是以脂肪的形式存在的,吃后在十二脂肠内要靠胆汁的帮助才能被吸收 。一般在吃了含蛋白质和脂肪多的食物后,才会通过胃肠黏膜上的神经反射引起胆汁分泌 。所以,孕妇应在吃鸡蛋、鱼、豆腐等食品后,服用这些营养品,这样吸收才充分 。
a- 亚麻酸营养品
a- 亚麻酸营养品的最好补充时间在孕晚期(孕 28 周后)至胎儿出生后 6 个月内,因为孕产妇在这个阶段,可利用母血中的 a- 亚麻酸合成 DHA ,然后通过血液或乳汁输送给胎儿 。当孩子超过 6 个月后,可将油挤入配方奶中摇匀,直接喂给婴儿 。
如果胎儿没有在足月妊娠后出生,而是提早出生,则就没有足够的时间在母体内靠上述的方式生成足够的DHA 。
这样的早产儿,大脑锥体细胞和视网膜光感细胞成熟度差,在智力和视力上都会有不同程度的损害 。所以在1993年联合国世界卫生组织与粮农组织,就提出了一份关于给早产儿补充DHA的专家建议,明确建议,为保护早产儿视力的正常发育,从出生开始,就应立即给早产儿按每公斤体重每天补充40毫克DHA 。
也就是说,如果一个早产儿出生体重2.5公斤,那么每天应补充DHA为100毫克 。以后随时间进展体重增加,再按当时实际体重,以每公斤体重补充40毫克DHA计算,就不再是出生时的每天补100毫克,而是要高于100毫克了 。这样至少要补40周,才能使早产儿的视力达到足孕婴儿的正常视力水平 。
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