一、八宝粥冻了是否可以吃
八宝粥放在冰箱里会因为温度过低而成凝固状态,还是可以吃的 。把八宝粥放在冰箱里冷藏即可,冷冻的时候会出现水和米分离的现象,这是正常现象,是可以吃的 。
二、八宝粥的做法
文章插图
1、材料
大米50克,糯米50克,香米50克,绿豆20克,红小豆20克,高粱米20克,枣50克,葡萄干30克,山药150克,水2000克 。
2、做法
【八宝粥冰冻凝固后还能吃吗】(1)把山药清干净,削皮切成丁 。
(2)清洗大米、糯米、香米、绿豆、红豆、高粱米 。
(3)在锅内放水,把淘好的米放入锅内,等大火开锅后改小火煮四十分钟左右 。
(4)放入枣、葡萄干、山药丁再进行烹煮,大概二十分钟即可 。
三、冷藏方法
1、吃不完的八宝粥可以放入保鲜箱冷藏,但最好不要超过三天 。没有加糖的粥可以保管更久,吃的时候加热一下就行了 。将吃剩的粥再煮开一次,煮开后不要打开锅盖,就放在通风的地方,或者把锅放在凉水里面,就又可以保存一段时间了 。
2、煮开后的粥就不要再搅动了,以免坏掉,因为煮开时,粥里的细菌已经被杀死,如果想要放的时间更久的话,就需要在中午和晚上各加热一次,直到吃完,但还是不要放太久 。
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