线椒是什么椒 线椒辣是什么

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一、线椒辣是什么
1、线椒属于辣椒的一个变种 , 为木兰纲、茄科、辣椒属草本植物 , 是我国干制辣椒的一个重要类型 。
2、在陕西等部分中西部省区有规模化种植 , 主要的线椒品种有超级条椒王、辣丰一号、辣丰三号、龙骨、龙欣、龙潭以及龙欢等 。
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二、线椒辣吗
线椒有点辣 , 辣椒辣不辣跟种植地区以及日照、施肥有关 。
三、线椒和杭椒有哪些区别
1、外形
(1)线椒长的又长又直 , 根根分明 。
(2)杭椒长得五大三粗 。
2、硬度
(1)线椒比较硬 , 脆 。
(2)杭椒比较皮薄偏软 。
3、口感
(1)线椒比较辣 。
【线椒是什么椒 线椒辣是什么】(2)杭椒辣度适中 。
4、吃法
(1)线辣椒主要用来做干制辣椒 。
(2)杭椒用来炒菜食用 。
5、营养价值
线椒除了其它辣椒中含有的蛋白质外 , 还含有丰富的碳水化合物 , 钙 , 磷等 。