鹤冲天是白茶 ， 白茶属于中国六大茶类 ， 因外形如银似雪而得名 ， 经过揉捻和干燥的工艺制成 ， 其滋味清爽 ， 香气清鲜 ， 产自福建省 ， 包括了白毫银针、白牡丹和寿眉三大品种 。
鹤冲天是白茶
【鹤飞冲天是什么茶 鹤冲天是什么茶】白茶是中国六大茶类之一 ， 属于微发酵茶 ， 因干茶满披白毫 ， 如银似雪而得名 ， 经揉捻、干燥两道简单工序加工而成 ， 具有毫香清鲜 ， 滋味清爽回甘 ， 汤色清澈黄亮等品质特点 。

文章插图
白茶的主要产区在福建省 ， 按照茶树品种和原料要求的不同 ， 可以分为白毫银针、白牡丹和寿眉三大品种 。白毫银针主要产自福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地 ， 有中国十大名茶之称 。
白牡丹主产于政和、建阳、松溪、福鼎等县市 ， 采摘一芽二叶为原料 ， 经萎凋及焙干两道工序加工而成 。寿眉的产地主要有福鼎市、政和县、松溪县、柘荣县等地 ， 采摘一芽二、三叶制成 。

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