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【栗子黄焖鸡 栗子黄焖鸡翅如何做】
1、小米扒鸡是江浙菜 。
2、栗子黄焖鸡是一道传统名菜，由小鸡、栗子和其他配料制成，属于江浙菜 。其色金黄，鸡肉酥烂，栗子酥而不烂，口感细腻 。栗子黄焖鸡配米饭很好吃，在江浙的宴席上也很常见 。
3、工艺提示：栗子播种要恰到好处，过早脆烂，过晚无栗味 。

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