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【羊肉泡馍是哪个地方的菜 羊肉泡馍是哪个地方的重点小吃】1、羊肉泡馍是陕西的地方小吃 。
2、羊肉泡馍，又称羊肉泡，古称“羊肉汤” 。具有关中美味的汉族风味，原产陕西省渭南市固始镇 。煮的很好，味道很重，烂肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香味十足，诱人食欲，食后回味无穷 。
3、北宋著名诗人苏轼留下了“龙篆有熊蜡，秦烹唯羊汤”的诗句 。因为暖胃抗饥，所以一直受到陕西人的喜爱，外地客人来陕西先尝一尝，以满足口腹之欲 。羊肉泡馍成了陕西名吃的“总代表” 。
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