手炉|严寒的冬季,豪门贾府用六种方式取暖,有一种今天我们还在用
严寒的冬季,如何取暖,是一件很重要的事。在今天,我们有空调、暖气、电热汀等等,渡过严寒的冬季已经不成问题,但是在古代,人们又是如何取暖的呢?
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对于普通的庄户人家,自然只能靠着自己身体硬抗了。诸如那位曾经到贾府求助的刘姥姥,就是因为家里过不了那个冬天,才不得不找到了王熙凤。虽然她得到了王熙凤赠送的二十两银子,勉强可以过冬,但要想让家里的冬天温暖如春,肯定是不可能的。刘姥姥家里不能温暖如春,贾府中的很多地方,却完全可以做到温暖如春。贾府中的那个除夕夜,贾母等人在宁国府拜了宗祠,来到尤氏的上房,只见“当地放着象鼻三足鳅沿鎏金珐琅大火盆,正面炕上铺着新猩猩毡,设着大红彩绣云龙卷寿的靠背、引枕,另有黑狐皮的袱子打在上面,大白狐皮坐褥”,地上相对有十二张雕漆椅子,椅子上清一色都是“灰鼠椅搭小褥,每一张椅子下,一个大铜脚炉”。
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一个房间内,除了那个大大的“象鼻三足鳅沿鎏金珐琅大火盆”自扰,还有十二个大铜脚炉。这间屋子究竟有多暖和,也就可想而知了。在这一间房子里,也就展示出来贾府的两件冬季取暖用具——大火盆和铜脚炉。不过,对于奢华的贾府来说,这两样取暖设施,还是远远不够的,他们还有至少四种取暖方式,有一种直到今天,还有很多家庭在用。对于贾府中的卧室来说,最重要的是暖阁。这一点在《红楼梦》中多次提到过。林黛玉初进贾府的时候,贾府的奴仆问林黛玉的住宿安排在哪里,贾母道:“今将宝玉挪出来,同我在套间暖阁里,把你林姑娘安置在碧纱橱里,等过了残冬,春天再与他们收拾房间。”
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暖阁,是古代富贵人家卧室内的一个小阁子,主要就是为了冬天取暖。地方小,暖气就更容易保存。后来贾宝玉的怡红院,也有这样的暖阁,每到冬季,贾宝玉就住在里面。林黛玉的潇湘馆,自然也是有暖阁的,紫鹃曾经坐在里面做过针线。另外还有一种重要的取暖设施是熏笼。《红楼梦》中的熏笼,体积很庞大,以至于黛玉潇湘馆中的那个熏笼,可以同时坐下林黛玉、薛宝钗、薛宝琴、邢岫烟四位女子;而怡红院中的熏笼,则完全可以睡一个人。
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在贾府中,还有一种人人都离不了的最小巧的取暖用具,就是手炉。刘姥姥初进贾府的时候,王熙凤怀里抱着手炉;林黛玉去梨香院的时候,紫鹃特意派雪雁给她送了一个手炉。关于手炉的用法,在《红楼梦》中也有很详细的文字,第十九回,贾宝玉去袭人家里的时候,袭人拿出自己的脚炉,给宝玉垫了脚,“向荷包里取出两个梅花香饼来,又将自己的手炉掀开,焚上,仍盖好,放在宝玉怀里”。一般情况下,手炉里烧着上好的炭,但是在贾府中的炭,也和别人家不一样,这些炭被做成了很精致还有香味的“梅花香饼”,这些细节之处,处处都彰显着贾府的讲究。
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贾府中还有一种取暖设施,直到今天,还有很多人再用,这就是汤婆子。袭人回家奔母丧的时候,晴雯曾经提到:“终究暖和不成的,我又想起来,汤婆子还没有拿进来呢!”汤婆子,就是扁扁的壶,有的地方也叫“暖脚壶”,上面有口,可以注入热水。到了今天,更常见的“汤婆子”的样式,变成了热水袋,但其实也和汤婆子的用法是一样的。奢华的贾府,至少有六种取暖方式,大火盆、脚炉、手炉、熏笼、暖阁和汤婆子,这些取暖方式,让整个贾府,在严寒的冬季,也可以温暖如春。其中的汤婆子,直到今天,依然有很多家庭还在用。
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