建盏|建盏柴烧和电烧的区别在哪？两者特点是什么？柴烧好还是电烧好？

建盏烧制与其他瓷器一样，有柴烧和电烧这两种烧制工艺。不过，这也是让有些茶友跟收藏者比较困惑、难以区分两者的区别在哪，下面就简单聊一聊建盏的柴烧和电烧。
烧制程度的难易
龙窑柴烧技术复杂，外部因素的影响是比较重要的一点，而且龙窑的建造成本、松木的烧制成本都非常大，成品率低的同时，有的成品还会存在瑕疵。
其次烧制过程中还有不少制约因素，即烧制受到当天的温度、气压、湿度、加柴位置、局部窑温的制约，此外还原气氛和温度升降幅度，都是其制约因素，因此柴烧建盏的烧成需要天时地利人和。

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相对柴烧的苛刻条件，电烧要简单一些。电烧建盏是在一个类似密封箱子的存在，通过机器的控制来进行加热。这种烧制工艺，可以控制氧化还原气氛和温度。
柴烧与电烧的特点
建盏能够“入窑一色，出窑万千”，正是因为柴烧的各种苛刻条件。也是由于这些原因，才让柴烧成品率极低，偶然性、人为可控性小，运气成分比较高，然后导致柴烧建盏价格远高于电烧建盏。
不过，柴烧建盏虽然条件苛刻，但是品相拙朴、成色极佳，纹理纯粹自然，外观端庄雅致。不仅用起来好用，而且有比较不错的收藏价值，受到了很多老盏友的喜爱。

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相反，电烧出来的建盏，颜色大多比较明亮，少了一些古朴之蕴，当然这也与很多人的审美习惯和市场需求有很大的关系。
柴烧和电烧的胎底
传统烧制建盏的方式，需要在装窑时装上匣钵以起到保护的作用，不过匣钵虽在一定程度上能够保护建盏，但是同时也把建盏的器形给限制了。因此现在烧制建盏时就把匣钵给去掉了，这样器型也不用受到大小制约。
柴窑温度达到1300度以上，这样的高温之下，石粉会溶解重新组合开始石化。这时器具在窑里已经通红，如果气流稍大就可能严重变形，所以柴烧盏都会把胎做的厚重一些，来减少变形情况的发生。

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电烧由于可以控制温度，因此胎质不必像柴烧那样厚重，所以电烧建盏一般都有轻巧玲珑之美。
玻化程度不同
以油滴盏为例，柴烧油滴纹理在釉内，电烧油滴纹理则多在釉外和釉中，通俗一点讲，就是柴烧的玻化程度比较重，电烧的建盏玻化相对较轻。

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烧柴是一种自然天成的烧制方式，是人与自然之间的舞蹈。电烧则是现代科技和传统工艺的结合。不能说哪个更好，只能说哪个更适合。不管是柴烧还是电烧，只要胎质选取正宗、手工制胎手法规范、烧制工艺过硬、釉料调制专业可靠，都可以烧制出品质高的建盏。
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