文章插图

1、麻油可以用来高温炒菜 ， 但平时麻油的主要用途是准备凉菜 。香油除了准备凉菜还有其他主要用途 。有些人喜欢做菜 ， 放一点香油提神 。
2、因为用麻油炒的菜不太香 ， 用食用油炒菜比较好 ， 而且麻油做凉菜最好吃 ， 所以凉菜可以充分发挥其美味 。芝麻油香气浓郁 ， 可以刺激食欲 ， 帮助消化 。富含亚油酸、油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸 ， 易被人体分解、吸收和利用 。
【芝麻油炒菜 芝麻油炒菜】

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