减肥低热量食谱有哪些

大家都知道减肥不仅是运动 , 饮食也很重要 , 减肥期间低热量食谱是很多人想知道的 。减肥期间饮食的选择应该着重于五谷杂粮 , 营养丰富 。同时除了饮食减肥 , 运动也不能停 , 这样减肥效果更好 。
一、 五谷饭〈一人份〉
材料:胚芽米20公克、紫米10公克、绿豆10公克、薏仁10公克、红豆10公克
作法:
1.材料洗净 , 除红豆外 , 其他材料以电锅煮熟 。
2.红豆蒸熟 , 同作法1之成品混合均匀 。
【减肥低热量食谱有哪些】3.可揉成球状或各式饭团供应 。
五谷杂粮是我们老祖宗的主食 , 减肥饮食中适量的主食可避免脂肪代谢产生不平衡的现象 。而且未精制的五谷类富含纤维质 , 可增加饱足感 。
二、锦绣肉卷〈一人份〉
材料:里肌肉1两、香菇1/2朵、茭白笋1小条、红萝卜1小条、醋、代糖
做法:
1.以少量酱油及太白粉腌里肌肉片 。
2.其他材料洗净 , 香菇泡软 , 切长条 。
3.香菇、红萝卜及茭白笋烫熟后 , 以里肌肉片卷入材料 , 入烤箱烤熟 。
4.将适量的醋与代糖煮溶 , 淋于肉卷上即成 。
肉类搭配蔬菜一起食用 , 可丰富菜色并增加‘量’的感觉 。糖以可煮的代糖取代 , 减少热量的摄入 。
三、蒸鲑鱼豆腐〈一人份〉
材料:鲑鱼头28公克、豆腐1小格、蚝油1/2茶匙、香菜少许
作法:
1. 鲑鱼头以少许盐腌过 。
2. 豆腐1格 , 横切成二片 , 与鲑鱼头一起放入容器中
3.加水 , 洒上香菜〈或葱花〉置于容器中煮熟 。
减肥饮食中应包含足够的蛋白质以供身体修补组织所需 , 其中可安排植物性蛋白质与鱼类食品 , 以减少饱和脂肪的摄入量 。
四、蛤蜊焖丝瓜〈一人份〉
材料:蛤蜊6粒、丝瓜150公克、姜丝、香菜少许
作法:
1. 蛤蜊洗净吐沙 。
2. 丝瓜洗净 , 去皮 , 切片状 。
3. 将材料置器皿中 , 洒上姜丝 , 香菜 , 煮熟 。
在烹调蔬菜时 , 以少许的肉类或海产类来‘提味’ , 不但可增添食物的香味 , 也可以控制肉类的摄取量 。