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牧场不同 。有机牛奶的奶源牧场必须要经过三年的轮换期,有机牧场不可以使用农药和杀虫剂,同时有机牛奶牧场必须经过专业机构的认证并取得有机牧场的认证证书 。而非有机牛奶的牧场则没有这些要求 。
奶牛喂养饲料不同 。有机奶牛食用的均为有机饲料,有机饲料不存在使用化肥和农药等化学物质,从牧场源头上保障了有机牛奶天然污染物的特性 。由于有机奶牛食用的是绿色饲料,有机牛奶所含的单不饱和脂肪酸,比普通牛奶的含量要高 。
产奶期不同 。有机牛奶对于产奶方面也有着非常强的控制,有机牛奶的奶牛的生长过程符合了自然生物的法则,不会使用任何激素药物促使奶牛产奶,只在哺乳期产奶,而非有机牛奶的奶牛在产奶方面则没有这么严格的控制 。
生产过程不同 。有机食品的生产和加工应配备专业的设备,在有机食品加工前必须进行彻底的清洗,并进行有机食原料的冲顶工作 。有机牛奶的生产过程必须严格准守《中华人民共和国有机产品国家标准》中的各项要求进行加工生产 。
【有机奶和非有机奶的区别】奶牛的活动空间和放牧时间不同 。有机牛奶的有机奶牛享有非常大的自由的户内户外活动空间,有助于其能量物质和营养物质的转换 。
标签:生活常识大全牛奶
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