芸豆炒肉芸豆炒肉的做法大全 _生活百科

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做法一材料
芸豆和猪肉
一、做法
1.准备芸豆，红椒，猪肉。
2.猪肉切丝，用酱油和淀粉拌匀备用。
3.芸豆、红椒洗净切丝，姜蒜捣碎备用。
4、锅里油热，滑肉丝，备用。
5.用锅内剩余的油爆香姜蒜，倒入芸豆丝。
6.翻炒均匀至变软变色；倒入肉丝，翻炒均匀。
7.加入红辣椒丝，搅拌均匀。
8.加盐，倒入酱油，搅拌均匀。
9.混合好味道，装在盘子里端上来。
二、小贴士：
芸豆是营养丰富的食物，但它们的种子含有一种有毒的蛋白质，必须在高温下被破坏。所有的芸豆必须彻底煮熟后才能食用。切成丝的芸豆很好吃。
冰箱里可以备一点炒肉丝，平时可以做各种菜。加一点肉丝，味道更鲜美。
做法二主料
【芸豆炒肉芸豆炒肉的做法大全】芸豆400克，五花肉100克。
三、辅料
葱10克，姜5克，酱油10毫升，水100毫升，五香粉5克，盐4克，花生油25毫升。
四、步骤
1.将芸豆洗净，用手掰成段。
2.猪肉切片。
3.热锅里热油，先放入猪肉，炒到油出来。
4.加入芸豆翻炒至变色。
5.加入酱油，葱，姜，五香粉，在水中搅拌均匀。
6.盖上盖子炖10分钟。出锅前加一点盐调味。
7.端上盘子，一顿美味的下一餐就做好了。
五、小贴士
*带皮的五花肉很容易炒，这样炒出来的香味。
芸豆炒肉做法大全介绍到此为止。芸豆炒肉既结合了芸豆的营养价值，又发挥了肉的营养价值。两者结合形成了一道美味的芸豆炒肉菜。可以参考以上步骤进行烹饪，做出自己的味道。

芸豆炒肉 芸豆炒肉的做法大全

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