女人吃火锅舌头变黑是怎么回事呢?火锅是大家比较爱吃的一种东西 , 那么 , 你知道吃火锅注意事项有什么吗?火锅吃多了有坏处吗?火锅调料是否干净卫生呢?下面我们一起来看看常吃火锅有啥坏处吧!
女子吃完火锅 , 舌头都发黑了
前不久 , 江苏苏州一美女约了几位朋友去一家新开的火锅店尝鲜 。吃到一半时 , 又辣又烫的火锅 , 让美女只吐舌头 , 就在女孩吐舌头晒晒的时候 , 她的好友发现她的舌头竟变成了黑色!然后 , 大伙彼此互相检查舌头发现 , 大家的舌头也是黑漆漆的!
最开始几位姑娘怀疑毛肚有问题 , 便把服务员叫来 , 让服务员试吃厨房刚端出来的毛肚 , 但也没吃出黑来!
随后 , 她们将锅里的剩菜都倒出来后 , 发现所有的菜全都被染黑了 , 尤其是豆腐皮 , 用纸巾擦拭了一下全是黑的……
服务员坚称没事儿 , 说吃铁没问题 , 就算是孕妇也不要紧 。但自己和朋友回去后 , 就开始拉肚子 , 隔天症状还不见好转 。
商家回应:铁锅染色正常 , 对人体无害
该火锅店负责人表示 , 当天是因为小米吃的火锅为九宫格铁锅 , 当天因为没有及时加汤 , 少汤并且铁锅烧久后导致铁离子分离 。这个现象属于正常 , 对人身体无害 。
“这是店里第一次出现这种情况 , 我们后来再次试验发现铁锅少汤烧久后确实会发生菜品发黑问题 。这个情况我们也向顾客解释并致歉了 。”这位负责人说 。
吃火锅最好先要学会鉴别火锅底料
先从外观上分辨
含有当归 , 枸杞 , 腰果 , 杏仁 , 芝麻等材料的火锅底料 , 如果货真价实 , 看起来应该非常黏稠、有质感 , 而加了化学添加剂的火锅底料 , 看起来轻飘飘的、很透亮 , 没有什么质感 。
其次从气味上分辨
货真价实的火锅底料刚在锅里煮时 , 散发出来的气味不是很香 , 但是随着时间的增加会越煮越香 , 口感应该是醇香的如果是麻辣火锅底料 , 辣味口感应该是绵柔的 。
如果一端上来就香气四溢 , 并且带着刺激性辣味的火锅 , 很可能是加了辣椒精或者火锅红的“化学锅” 。
鉴别底料新鲜还是“回锅油”
1、在汤底烧开的时候注意察看 , 是否有很多泡沫在锅里翻腾 。正常的情况下 , 锅底烧开是没有泡沫的 , 有泡沫可能有问题 。
2、是商家端上锅底的时候 , 烧开后先不要往锅里涮食物 , 可以用漏勺先捞一下汤底看是否有不明残渣 。如果有 , 则说明火锅底锅很有可能是上一锅留下的 。为防止商家赖账 , 在捞底锅的时候 , 要当着餐馆工作人员的面进行 。
纵然吃火锅有很多的安全隐患 , 但是 , 很多人就是戒不掉 , 吃火锅的安全隐患那么多 , 我们要如何避开这些隐患吃出健康来呢?
如何避开吃火锅的安全隐患
忌一热当三鲜
热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送 , 烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾 , 并美其名曰:“一热当三鲜”真实伤害:口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度 , 太烫的食物 , 就会损伤黏膜 , 而火锅浓汤的温度可高达120℃ , 取出即吃的话 , 很易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜 。一些本来就有复发性口疮的人 , 吃了火锅后容易上火 , 其口疮发生机会因此又多出好几倍 , 或者原有的口腔黏膜炎症出现加重症状 。
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