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大家好,小科来为大家解答以上问题 。青椒炒鸡胗,青椒炒鸡胗的做法有哪些呢很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1.青椒去皮,洗净,切块 。鸡胗洗净,切块 。
2.炒锅烧热,沥干油,放入葱姜末 。
3.倒入鸡胗片翻炒,淋上料酒 。
4.炒至鸡胗紧实,即可上桌 。
5.在锅里多放一些油 。
6.炒青椒 。
7.辣的时候倒入鸡胗,加入蚝油 。
8.再加点糖,盐,鸡精 。
9.搅拌几次就好了 。
练习2:
1.鸡胗切片,用料酒腌制十分钟左右 。
2.将青椒和红椒切片 。
3.锅里放油,烧热,放姜炒香 。
4.加入腌制好的鸡胗,大火翻炒至变色 。
5.加入青红椒,翻炒片刻,加盐,加少量水,盖上锅盖煮 。
5.关火,加入鸡精调味即可出锅 。
练习3:
1.辣椒洗净去籽!把鸡胗冲洗干净!生姜切片 。
2.将辣椒切成段备用 。
3.鸡胗切刀,还是一刀两断 。
4.将鸡胗放入热锅中,放入冷油 。
5.鸡胗变色后,加入适量料酒,用酱油翻炒 。
6.加入青椒,加入适量椒盐面翻炒均匀 。
7.出锅前加入蒜末,翻匀 。
8.鸡胗香脆可口,辣椒香辣可口 。
实践4:
1.青椒去皮,洗净,切块 。鸡胗洗净,切块 。
2.炒锅烧热,沥干油,放入葱姜末 。
3.倒入鸡胗片翻炒,倒点料酒 。
4.翻炒至鸡胗紧实,即可上桌 。
5.在锅里多放一些油 。
6.炒青椒 。
7.辣好后倒入鸡胗,加入蚝油 。
8.加入一些糖、盐和鸡精 。
9.炒几下就好了 。
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