蒸包子要多长时间熟蒸包子要多长时间怎样蒸包子蒸多长时间熟 _生活百科

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还有一点要注意，蒸好后，不要急着开盖。在炉子上关火5分钟，然后在打开盖子之前离开火3分钟。
00-1010 1.蒸完馒头别急着卸抽屉。首先，揭开蒸锅的盖子，继续蒸3-5分钟。*上面的一笼包子快速干透后，卸下抽屉，在案板上翻转，取下抽屉布。这样包子就不会粘在抽屉布或者案板上。在卸载笼子之前等待片刻，如果是这样，则依次卸载。
2.抽屉布用后洗净，使用前用水浸泡。
3.如果使用铝制蒸锅，抽屉布可能无法使用。先把箅子洗干净晾干，稍微抹点食用油，放在包子上，熟了容易拿出来。
00-1010 1.将猪肉切成肉末，加入葱、姜、蒜、王守义包子调料、蚝油、酱油、香油、鸡精、盐、料酒、豆油，搅拌成饺子馅。
2.冬瓜、青椒、芹菜切碎，加盐腌制。
3.揉面：将600克面粉放入320克温水和6克安琪酵母粉中揉成面团。
4.下面用温水放在帘子上发酵30分钟左右。
5.冬瓜脱水后，放入肉里搅拌均匀。
6.将发酵好的面团放在面板上，加入一撮小苏打均匀揉成24个大小均匀的丸子。擀开袋子，包好放锅里15分钟。
7.开大火，抽屉上放冷水，水烧开后蒸15分钟，再关火5分钟后开锅。一盆满满的大馒头就做好了。
Tips:冬瓜、青椒、芹菜腌制片刻，捞出沥干水分。否则放入肉馅容易出水。
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