高三学生营养午餐食谱 高三营养早餐食谱大全 高三早餐吃什么有营养


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2、猪肝片、芹菜、虾仁、莲子、百合、银耳汤
3、土豆牛肉片菜花蘑菇豌豆汤
4、红豆饭魔芋烤鸭红椒炒菜花鱼头菇冬韭菜汤
5、荞麦米、香菇、菜心、糖醋鱼、豆腐、血旺和丝瓜汤
6.茄子绿豆汤配米饭和木须肉酱
7.米饭、孜然、炒羊肉、香菇、烧油菜、小青菜 。
8.米饭,虾,豆腐,炒蔬菜,虾和萝卜丝汤
9、米饭、鱼、三丝菇、炒青菜和花菜
10、香菇炒肉片炒青菜菠菜粉丝汤
00-1010陈皮西洋参炖汤
材料:瘦肉50克、陈皮15克、西洋参5克、盐、水200毫升 。
练习:
1.瘦肉洗净,切成小块,用饮用水(100ml)浸泡30分钟 。
2.陈皮、西洋参洗净,西洋参略泡,切片备用 。
3.将陈皮、西洋参片、瘦肉一起放入炖锅中,加入100ml饮用水,盖上盖子放入水中炖两个半小时,饮用时放下盐 。小贴士:此汤既能提神补充能量,又能健脾不伤胃 。适合脾虚阴虚体质的高三学生 。
海带排骨汤
材料:排骨500克,海带150克,葱段,姜片,精盐,黄酒,香油 。
练习:
1.将海带浸泡后蒸半小时左右,取出后放入清水中浸泡4小时 。泡好后洗净,切成生长方块 。
2.排骨洗净,用刀沿骨切开,横切成4cm左右的段,放入开水锅中煮熟,捞出用温水洗净 。
3.在网锅中放入适量纯净水,加入排骨、鹿茸、葱、姜片、黄酒,大火烧开,撇去浮沫 。
4.然后用中火煨20分钟左右,倒入海带块,再用大火煨10分钟,挑出姜片和葱段,加入精盐调味,倒入香油 。
提示:高考期间正值盛夏 。喝点海带排骨汤可以清热解毒 。
干沙虫炖瘦肉汤 。
材料:干虫30克,瘦肉500克,山药25克,枸杞25克,龙眼肉25克,姜盐 。
练习:
1.用瘦肉洗净十字切花备用,汤料全部冲洗干净备用;
2.将瘦肉用姜水飞散,然后洗净沥干;
3.将干虫用温水浸泡10分钟,用剪刀剪开,洗净裹在里面的沙子;
4、汤锅加水,烧开,放姜片和所有汤料;
5、中火20分钟,再调成文火30分钟,加盐调味 。
温馨提示:在准备阶段,都处于用脑密集、营养消耗高、容易疲劳、精力不足的状态 。干虫有滋阴降火补虚的功效 。瘦肉炖汤,*适合高三学生喝 。
朱祁钰鱼头汤
材料:枸杞25克、玉竹25克、大鱼头300克、姜片20克、盐7克、清油50毫升 。
练习:
1.枸杞、玉竹用清水洗净:将鱼头去腮去鳞,血水洗净,备用 。
2.将鱼头用清油煎至8分熟,加入适量清水、枸杞、玉竹、生姜等 。大火烧开,继续小火煮30分钟 。3.加盐调味 。
温馨提示:此汤能安神增智,消除焦虑,滋养润燥,健胃消食,缓解压力,更适合考生考前调理 。
猪心莲子汤
材料:猪心一颗,莲子,桂圆,红枣干,姜片 。
练习:
1.先将猪心清洗干净,切成薄片,然后将猪心放入清水中彻底去除血渍 。
2.莲子提前用冷水浸泡1小时,桂圆、大枣洗净备用 。
3.汤锅加水,放入姜片烧开 。
4.水烧开后,将清洗干净的猪心放入锅中煮2分钟左右(不需要太长时间) 。然后,清洗猪的心脏后,焯水,并把它放在一边
00-1010必备主食,蔬菜,肉类,水果 。健康的午餐应该以谷物为主,多吃蔬菜、瓜果,适量的肉、蛋、鱼食,减少油、盐、糖 。注意123的比例,即六分之一是肉或鱼或蛋,六分之二是蔬菜,六分之三是米饭或面条或粉 。注意三低一高,即低油、低盐、低糖、高纤维 。也就是说,孩子的营养午餐至少要有四样东西:主食、蔬菜、肉类、水果 。