鸡肝不能和什么一起吃鸡肝不能和什么食物同食 _生活百科

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鸡肝含有大量的铁，茶叶中含有鞣酸。吃鸡肝时喝茶会减少人体对铁的吸收。此外，还会影响人体对蛋白质的吸收利用。茶的浓度很高，浓茶含单宁较多。单宁酸能使食物中的蛋白质变成不消化的凝固物质，从而影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡肝含高蛋白，不宜与茶同食。
一、鸡肝不能和河虾一起吃
在人体消化代谢过程中，会分解结合，对身体不利，从而产生有害物质或毒物。如果将维生素C或富含维生素C的食物与河虾一起食用，河虾中原本无毒的五价*可能会还原为有毒的三价*，从而引起一定的中毒现象。可见鸡肝不适合和河虾一起吃。鸡肝不能和什么一起吃，河虾就是其中之一。
二、常见的鸡肝做法：
【鸡肝不能和什么一起吃鸡肝不能和什么食物同食】1.丝瓜炒鸡肝2 。酱炒鸡肝3 。金针炒鸡肝5 。鸡肝三明治6 。韭菜炒鸡肝7 。辣椒炒鸡肝8 。山药青笋炒鸡肝。
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