川贝炖雪梨的做法：
主料：川贝母12克 ， 百合(干)40克 ， 梨150克 ， 辅料：陈皮10克 ， 调料：冰糖10克
做法:
1、把川贝母、百合和陈皮用水浸透洗净 。
2、雪梨用水洗净 ， 连皮切件 ， 去核、去心、去蒂 。
3、将川贝母、百合、陈皮、雪梨等材料连同冰糖一起放入炖盅内 ， 加适量凉开水 ， 盖上盅盖 。
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