补肾菜的做法补肾菜的做法有哪些 _生活百科

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原料：薏米100克，黑米70克，黑豆40克，黑芝麻20克，百合1朵，核桃5个，花生20克，大米70克，红糖适量。
做法：将所有材料洗净，浸泡两小时；高压锅烧开后，小火炖10分钟。做菜的时候记得加红糖。
二、泥鳅韭菜汤
材料：泥鳅500克、韭菜300克、精盐、料酒少许。
做法：韭菜洗净，切段，备用；泥鳅去内脏，洗净；将泥鳅放在发热的锅里炸3分钟，在泥鳅上放些盐；煎至两面金黄备用；汤里放适量的水和5片姜片，大家一起煮；加入泥鳅、少许酒，转中火煮15分钟；当汤汁变成乳白色时，加入适量的盐调节口味；韭菜煮一分钟，然后加入花生油搅拌。
第三，虾仁冬瓜汤
【补肾菜的做法补肾菜的做法有哪些】配料：冬瓜、虾米、香油、盐、葱、味精。
做法：冬瓜洗净，切片，锅中倒入清水，烧开后加入冬瓜、虾、盐，煮半小时；冬瓜熟烂后加入葱、味精、香油。
第四，虾仁枸杞汤
材料：枸杞30g、虾仁、精盐、料酒、葱花、酱油、味精、香油。
做法：将枸杞、虾仁分别洗净，放入锅中，小火煨至熟，加入料酒、精盐、葱花、酱油、味精、香油，小火煨一会。
5.海鱼和西式蔬菜汤
材料：豆瓣100克、海鱼200克、瘦猪肉50克、油、盐、姜和适量酱油。
做法：将豆瓣洗净，切成三段；将小鱼清理干净，锅中烧开适量的水，将小鱼倒入锅中；加入几片姜，盖上锅盖煮至鱼熟；取出煮熟的鱼，将肉丝倒入锅中；将豆瓣倒入锅中，倒入适量花生油；加入一点盐，直到菜再次沸腾。在捞出的鱼上均匀撒上一层盐和酱油。

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