细香葱和大葱的区别是什么细香葱大葱是香葱吗 _生活百科

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2.在南方，细葱也叫小葱，对应的是山东小葱。广州的翡翠小葱挺南方的：小如线，嫩滑。洋葱就像一个小家庭，默默辅助各种菜肴，拌豆腐、清汤、面条，一般用于生食或凉菜。民间有句话叫“越吃越壮” 。
一、营养功效
1.从营养学上说，韭菜含有蛋白质。而且矿物质和胡萝卜的含量都很高。每100克韭菜中含钙72毫克，大葱只有29毫克，胡萝卜素840微克，大葱只有60微克。
2.大葱和韭菜都富含大蒜素(也叫大蒜素)和硫化* * 。一方面，这种物质可以去除鱼腥味，刺激消化液的分泌，大大增加我们的食欲。同时所含的辣椒素具有很强的杀菌作用，促进汗腺、呼吸道及泌尿系统相关腺体的分泌。因此，用姜和红糖做的“洋葱姜水”是* *的。
以上是关于小葱和大葱的区别。他们之间确实有一些不同。它们的形状和营养都不一样。它们大同小异，功效相同，对你的健康有益。可以根据自己的需求选择食用。

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