我左手拿叉，右手拿刀，看准较嫩的一小部分，轻轻一叉，再用刀开始慢慢切割 。可是，牛排是刚出炉的，残留的水珠在高温里爆开，正有一颗，咬住了我的手指 。“哎哟！”我放下叉子，往伤口上吹了几口气 。接下来我可小心了，侧着切，油不容易溅着 。不出所料，一下子，几小块便割好了 。我用叉子叉住了一块牛排，放进酱杯里蘸了一点酱汁，又叉了几条意大利面，一起往嘴巴里送 。糯糯的酱汁滑滑的，牛排丁嫩嫩的，意大利面软软的，好吃极了 。一口下去，唇齿留香 。
“竣迪，擦擦吧，你成‘大花猫’了！”我接过纸，擦了擦嘴，才发现盘子里的肉已所剩无几 。酱杯里的酱汁也“萎缩”得接近杯底了 。于是，我像秋风扫落叶一般，干脆把余下的肉全给消灭了 。而看看妈妈的盘中，还剩一大半呢 。
妈妈常说我是吃货，我看真的名副其实呢！
8.要写一篇有关于酒店服务这方面的文章(1)服务的定义： 1、服务是酒店无形和无价商品，随时随地的向客人出售 。
服务也可以说为满足他人的需要而付出的智能和必要的劳动 。2、SERVICE S Smile 微笑 Sincere 诚恳 E Excellent （出色优秀） Efficient 效率 （细微服务） 快而准 快而好 敏捷迅速 妥善 R Ready 准备好 Ready to service 准备好随时为客人服务 V Viewing 看待 （Vip） Visible and valuabl 可见的设施和有价值的服务 I Invitng 邀请 Informative 服务结束后，邀请客人再次光临 提供信息资料 C Creating 创造 Courteous 礼貌礼仪待人 营造服务客人气氛 E Eye 眼光 Excellent 优秀 2）服务内容： A、服务人员的仪容、仪表、仪态 B、服务态度和服务技能 C、交际能力知识视野、应变能力 D、服务的效率、效果 E.服务中的礼貌、礼节、礼仪 （3）优质服务：是在服务的基础上更加周到、热情、细微的规范化服务 。
编辑本段二.如何衡量服务质量 A、友谊：指服务员热情友好，周到的、微笑的感情服务 。B、好客：好客是由服务员的仪容、仪表、举止体现出来的 。
C、相帮：是指服务员的服务效率，视宾客的需要为自己的工作目标，同时在向客人提供每项服务时，遵守一定的服务程序、标准，使宾客的消费符合享受价值 。编辑本段三、做好服务的十把金钥匙 1、顾客就是朋友 2、微笑 3、真诚、诚实、友好？？ 4、要提供快速敏捷的服务 5、服务员至少经常使用两句具有魔术般魅力的语言 6、佩带好自己的铭牌 7、每一位服务员要以自己经过修饰的容貌为骄傲 8、要有与他人合作的团队工作精神 9、在客人问候你之前先用尊称向客人问好 10、每一位服务员要熟悉自己的工作，熟悉自己的酒店和有关的信息 编辑本段四、服务三要素和要领 知识是基础，能力是关键，态度最重要 。
要领：四勤三轻一快-眼勤、手勤、口勤、腿勤.操作轻、走路轻、说话轻、动作敏捷、服务要快 。编辑本段五、如何做一个总经理最喜欢的服务员？ 1.思维敏捷，办事灵活.2.主动热情，微笑服务. 3.耐心细致，一丝不苟.4.举止大方，讲究礼貌. 5.谈吐高雅，不卑不亢.6.注意仪容，讲究卫生 7.研究业务，积极向上.8.性格开朗，团结同事 9.风格高尚，品德优良.10.服从上司，遵纪守法. 编辑本段六.如何达到优质服务？ 1. A、要尊重客人，承认客人的到来和存在 。
服务始终要热情、快捷 。B、服务员要有令人愉快的衣饰 。
C、保证客人的安全（要掌握专业知识） 。D、每位服务员都应是客人的向导 。
E、服务中出现差错，不要为自己辩解，要承认客人永远是对的 。2.保证服务质量的基本条件： A、足够的睡眠 。
B、保持良好的精神状态、良好的营养、保持良好的形象 。C、适当的运动是保证工作体力的方法 。