日用品|重储藏而轻货币：唐代人为何连草席子，酱料都要囤积居奇？

提起我国古代经济，总会想到的是唐朝。唐朝是具有代表性的时代，在开明的社会政策之下，经济得到了极大的发展，就连国外商品也纷纷加入其间。
在我们看来，这必是一个物质丰富的时代，日常中所需要的用品都可以在大街上买到。其实不然，我们严重忽略了当时的社会发展环境，真实情况是连草席子，酱料都需要囤积居奇。这样稀松平常的物品，唐代人都要绞尽脑汁多多储藏，就可以看出人们对生活表现出来的不安全感。

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这些物品与每日生活息息相关，连最基本的物质都需要用非常手段来解决，足以看出繁荣经济之下的别样容貌，就让我们来探索一下原因吧！
一、生产力低，日用品生产量有限
1.商品种类丰富，日产出量有限
对于唐人而言，他们生活在一个前所未有的时代，在大街上可以看到来自各个地方的物品。它们种类多样，但是每家商户并没有足够的储存量。日用品不管制作简单还是负责，只要涉及到加工，就需要经过漫长的时间。
就拿草席子来说，它是一种典型的再加工商品，一旦制作好就能存放较长的时间。但是它从收集原材料，到制作成形，需要经过很多道工序。从事该方面生产的人全凭借自己的双手来制作。按当时的生产工具和水平来看，机器还没有诞生，没有办法帮助人们提高生产量。
在商品经济的刺激下，从事手工业生产的人数相比其他时代要多，但是商品门类增多以后，分摊到每一种商品制作的人数就变少了。这些商品的来源大多数是私人模式，有些农户在达到自给自足之后，会用平时的零碎时间制作草席子。

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对于农家人来说，这些商品不需要买，凭借自己的劳动经验和身边丰富的自然资源，足以给自家提供日常用具。
但是对于锦衣玉食之家的人来说，他们不会自己制作这些物品，需要从别人手中购买。由于生产周期长，市场上商品数量有限，而当时的社会人口大量增加。
当时的人们在面对日用品的时候，内心是很紧张的，一来生活离不开它们，二来这些物品量少。在供不应求的环境之下，人们只好选择大量储藏，而不是让它们在市场上自由轻松流通。
在这种商业模式下，货币很多时候难以发挥真正的作用。有一定商业头脑的人，会通过囤积的手段截断商品，最后再以超出实际价值的价格把物品抛出。
有的人会利用手中有利的资源物品和这些人进行交换，相比货币而言，人们更能看到物品的价值。有钱也难以买到需要的东西，在这种观念的影响下，囤货的风气盛行。
一个日用品的出现，首先映入人脑中的不是它的货币价值，而是想着通过怎样的渠道才能收藏更多。
酱料以现在看来是再平常不过的物品，但是从当时的生产技艺来看，酱在制作过程中的温度，火候，存放条件等全部要由人来把控，而且必须是专业的老师傅来完成，它就是岁月堆积出来的美味。
这种商品的量自然要少很多，面对这样的物品，人们难免会生出储藏它的心理。这种现象一方面表明当时手工艺的珍贵，有更多的人愿意花费时间去生产这些物品，不再是只供自己使用，匠人精神在这一时期得到了很大的发展。
2.物质匮乏使新生市民另出他法
从整体历史来看，此时的经济处于繁盛时期，但是有关生产技艺，还有市场交易流通方面的经验尚不成熟。即时商品，比如当季的果蔬粮食，随时都可以到街上供应，人们可以尽情选择。