驼峰是什么 驼峰肉 驼峰肉是哪里

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骆驼背上有两个高耸的“肉鞍” 。它是骆驼驼峰的营养库 , 与背部肌肉相连 , 由营养丰富的胶质脂肪组成 。骆驼的驼峰重约40公斤 。驼峰是中国传统食谱中不可多得的美味 。驼峰还有药用功能 。驼峰味甘 , 性温 , 有润燥、祛风、消肿之功效 。驼峰肉能滋阴润燥 , 对补血也有好处 。同时还能消肿 , 还能提高免疫力 。
驼峰细腻丰满 , 是内蒙风味的珍品 , 往往与熊掌齐名 。驼峰的烹饪方法有:烤驼峰、炒驼峰丝、拉丝驼峰丝、烧驼峰等 。尤其是刘娇的驼峰*更是* * 。刘娇骆驼的特点是外酥里嫩 , 肥而不腻 。主产于内蒙古、青海等地 。
驼峰有很多营养成分 , 可以滋阴 , 提高免疫力 。可以含有丰富的蛋白质和钙 , 可以美容养颜护肝 , 滋润皮肤 , 抗衰老 , 不妨一试 。是很好的保健食材 , 可以经常吃 。