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芒果切开后可以放冰箱保存 ， 不然会很快被微生物入侵 。日常生活中 ， 芒果不建议存放在冰箱中 ， 这种食物如果是完好无缺的状态下 ， 存放在常温环境下就可以 ， 如果存放在冰箱中 ， 可能会导致芒果冻坏 。
芒果是热带水果 ， 这种食物最好是存放在于温度较高的蔬果槽中 ， 保存的时间不要超过两天 ， 如果超过这个时间就比较容易变质 。
【切开的芒果怎么保存】
如果是完整的芒果 ， 可以用保鲜袋装好 ， 把它们放入冰箱冷藏 ， 可以保存 。
还可以拿个纸盒 ， 把芒果放在纸盒里 ， 放在家里的一个角落里 ， 可以存放四五天 。
如果温度比较低 ， 这个时候可以 。把每个芒果用纸包起来 ， 放在阴凉避光通风处便可 。
一般情况下 ， 芒果切开后 ， 置于冰箱或低温中保存 ， 没有发生变质反应的话 ， 还是可以继续食用的 。
芒果如果出现了异味 ， 并且质感十分柔腻时 ， 就不宜继续食用了 。变质的芒果吃了危害很大 ， 一定不要为了避免浪费不吃 。
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