啤酒鸡翅的做法*正宗的做法啤酒鸡翅的做法 _生活百科

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原料
三个翅膀，一个洋葱，一个朝天椒，一小片姜，三瓣蒜， 4/10杯生抽，一勺糖，一杯半喜力葡萄酒。
做事的方式
1.鸡腿切片，葱，辣椒，姜，蒜。
2.鸡腿焯水后洗净。
3.另起锅爆香葱、花椒、姜、蒜，放入做法2的鸡腿，加入调料和适量水，至鸡腿慢熟。
二、清新美味的啤酒鸡翅
原料
鸡腿500克，葱20克，姜10克，盐2汤匙，酒1罐。
做事的方式
1.鸡腿洗净，切刀，放入葱、姜和1汤匙盐，腌制20分钟。
2.锅里放少量油，把鸡腿炒至双面金* * 。
3.加入酒、姜、蒜和泡椒鸡翅，盐1汤匙，大火收汁出锅。
三、平菇啤酒鸡翅
原料
鸡翅、平菇、米酒、酒、酱油、姜、蒜、葱、熟芝麻。
做事的方式
1.将整只鸡翅用两勺米酒和三勺酱油腌制三十分钟左右；
2.平菇，用刀在上面剪三四朵十字花；一小块姜和蒜末；葱花切碎；
3.火上放点油，烧至五成热。倒入葱花和姜末，将葱花炒至橙* *状。
4.鸡腿翻炒30秒。
5.加酒，烧开，放入平菇和剩下的二、一茶匙酱油，加盖煮十分钟左右，然后把鸡腿翻过来，再煮七八分钟，直到汤汁耙出厚翅。
6.撒上芝麻即可食用。
四、香油啤酒鸡翅根
原料
鸡翅10个，香油，酒一坛子，生抽，盐，食用油，米酒，八角一个，葱，姜。
做事的方式
1.鸡翅根部用冷水洗净，浸泡半小时。
2.然后用葱丝、姜片、酱油、米酒腌制10分钟。
3.锅里放油，水温五成热时，放入腌制好的鸡翅。
4.大火翻炒至颜色变淡。
5.将香油和酒倒入鸡翅中。
6.放入一颗八角，小火炖半小时。当果汁浓缩后，加入一些盐。

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