速冻玉米是生的还是熟的冷水下锅的玉米煮多久煮速冻玉米冷水下锅还是热水 _生活百科

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00-10101.冷冻玉米分为两种。* *型是生玉米直接冷藏，不生产加工。这样的玉米煮的时候，相对成熟的冷冻玉米需要煮一段时间。一般锅里的水烧开后煮20分钟左右。根据情况，煮10分钟以上即可。玉米的成熟度是标准。
2.* *情况是熟玉米冷藏。因为那种玉米冷藏前是煮的，冷藏后不需要煮太久。一般需要五六分钟。因为是熟玉米，所以如果玉米不冻，趁热就可以把玉米都拿走。
00-1010玉米从冰柜中取出后，不解冻，直接剥掉外侧的厚皮，留下内侧的两层薄皮。用清水冲洗干净，放入锅中，然后倒入凉水，直到没过玉米表面。用薄衣煮饭，可以保留一种独特的粮食香味，更容易煮熟。
煮玉米*好，先泡20-30分钟，然后大火煮。这样可以有效保留玉米本身的维生素，吃起来又香又有嚼劲。不同玉米的烹饪时间略有不同。水烧开后，甜玉米(亮* *)和老玉米需要再煮8分钟。粘玉米(白色)需要煮的时间更长，至少10分钟，不要过分强调煮开和开花。
煮好后需要把玉米夹出来放进网里沥干。如果长时间泡在水里，玉米的味道会变淡，口感会下降。煮粘玉米、老玉米时，可以在水开后加一点盐，再煮。这样可以加强玉米的口感，让它吃起来很甜。
如果想吃更有营养的煮玉米，可以在煮的时候在水里加一点小苏打(食用碱) 。这是因为玉米富含烟酸，但一般来说，这种成分很难被人体分解吸收。加入小苏打后，玉米中的烟酸可以充分释放出来，营养价值更高。
00-1010需要煮熟。超市里的速冻玉米粒，一般都是放在冰柜里，防止玉米在室温下放太久变质。冷冻室的温度很低。如果你不煮它们，玉米的温度太低了。吃凉玉米粒会造成脾胃负担过重，寒气刺激肠胃，容易引起腹痛腹泻。所以速冻玉米最好煮熟了再吃。

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