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【牛肉粒的做法 牛肉粒的做法空气炸锅】大家好,小科来为大家解答以上问题 。牛肉粒的做法空气炸锅,牛肉粒的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
扁豆炒牛肉粒
提前准备原材料
新鲜扁豆250克、牛羊肉150克、大蒜1瓣、生姜2片、新鲜红辣椒2个、米酒2汤匙(10毫升)、盐1汤匙(5克)、白胡椒1/2汤匙(3克)、香油1汤匙(5毫升)、酱油2汤匙(10毫升)、燕麦粉2汤匙(2汤匙)
作法
1.将新鲜的扁豆从豆荚中去皮,洗净;将牛羊肉洗净,切成0.5厘米大小的颗粒;大蒜切片;将红辣椒剪成圆形备用 。
2.在牛肉粒中加入米酒、盐、白胡椒粉和1汤匙芡实粉(15毫升),搅拌并腌制15分钟 。
3.大火烧开水,放入扁豆中焯水30秒 。用冷水泡凉后捞起控水备用 。
4.炒锅大火烧热油,放入蒜片、姜片、小红椒圈爆香,倒入腌制好的牛肉粒翻炒片刻,放入扁豆,加入酱油、老母鸡汤、燕麦粉,翻炒均匀,淋上香油 。
牛肉的营养价值比生猪肉高,还能帮助人体提高免疫力,促进蛋白质的基础代谢 。牛肉有各种独特的味道 。当它与不同的食物搭配时,相互影响,产生不同的味道 。但是在食材美味营养的闲暇时间,无论你怎么喜欢,都要控制在一个合适的范围内服用 。
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