抱子甘蓝怎么吃蓝培根抱子甘蓝的吃法 _生活百科

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大家好，小科来为大家解答以上问题。抱子甘蓝的吃法，蓝培根(抱子甘蓝怎么吃)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
抱子甘蓝又称球芽甘蓝，是具有嫩小叶的食用部位，抱子甘蓝的小叶中蛋白质和维生素的含量特别高。抱子甘蓝于20世纪末传入中国，因其丰富的营养价值而被中国市场接受，并逐渐成为蔬菜餐桌上的时尚蔬菜。
一、抱子甘蓝怎么吃
二、1.培根炒孢子甘蓝
将芽菜洗净，切去尾柄，撕下抱子甘蓝表面的老叶，沥干水分，切成两半。将准备好的腊肉用刀切成小块，准备一锅清水烧开，加入少许盐和几滴食用油，然后将切好的孢子白菜焯水3分钟左右，捞出用冷水冷却。在另一只锅里烧热少许油，爆香蒜头，放入腊肉片，将腊肉煎至微焦，放入抱子甘蓝，翻炒两分钟，然后加盐即可食用。
三、2.素烤抱子甘蓝
将抱子甘蓝洗净，去掉表面的老叶，然后将橄榄油、黑胡椒和盐放入锅中，搅拌均匀，然后将搅拌均匀的抱子甘蓝放在烤盘上，350烘烤20分钟，然后翻面烘烤10分钟。把球芽甘蓝放在盘子里，撒一些细香葱装饰。
四、3.烤孢子甘蓝红薯沙拉
将孢子白菜清洗干净，去掉表面不干净的老叶，然后对半切开。红薯洗净去皮，切成比芽菜略大的块。将切好的红薯、芽菜放入大碗中，加入适量橄榄油、香醋、盐、黑胡椒、蒜沫，搅拌均匀备用。烤箱180预热15分钟，将准备好的红薯和抱子甘蓝倒入烤盘，摊开。在预热的烤箱里烤30分钟左右。烘焙时间可以根据个人口味来定。烤好后，取出食物，撒上一把小红莓，干混，然后放在盘子里。吃之前可以倒一点醋酱，口感更好。
五、4.抱子甘蓝烤鸡肉
抱子甘蓝洗净，去掉老皮，对半切开入味，准备好的鸡肉洗净，沥干水分，鸡肉切成小块，用盐和白胡椒粉腌制一个小时左右。将球芽甘蓝放入水中煮三分钟左右，放入平底不粘锅中加热，不用油，用小火翻炒鸡肉。然后加入抱子甘蓝，撒上盐和胡椒，不断翻炒，翻炒均匀，放入烤碗中，180度烤25分钟左右即可食用。
六、5.孢子甘蓝培根意面
抱子甘蓝洗净，去老皮，对半切开切片，腊肉切成小块，蒜和辣椒剁碎，锅中水烧开，加盐，再放入意大利面，按照包装袋上的时间煮即可。还有两三分钟就要煮的时候，开始在准备好的锅里煎腊肉，把腊肉煎成油，腊肉煎成油后加入蒜末和胡椒粉，煎好后加入切好的芽菜继续煎，加入
七、6.蒜香煎三文鱼
土豆去皮，洗净，切块，蒸熟。煮好后，在料理机里加入少许牛奶，捣碎。捣碎它们的时候，需要加一点牛奶。根据情况调整干湿度，然后加入少许盐和黑胡椒搅拌均匀。把烤箱预热到200度。将孢子白菜和巨大口蘑洗净，切块，放入烤碗中，加入几勺橄榄油、盐、黑胡椒和香草，拌匀，放入烤箱20分钟。三文鱼洗净后晾干，切成小块煎，锅里放一块蒜泥黄油。将三文鱼放入锅中加热，小火慢煎，并排煎。如果你喜欢嫩的，你可以煎一会儿。当表面变成棕色时，就可以从锅里拿出来了。然后，加入烤球芽甘蓝和口蘑，装盘。
八、抱子甘蓝的营养价值
【抱子甘蓝怎么吃蓝培根抱子甘蓝的吃法】1.芽菜味甘凉，有补肾壮骨的功效。
2.抱子甘蓝因为含有食物纤维，所以有健胃通络的作用。
3.抱子甘蓝有很好的* * *效果。
4.多使用抱子甘蓝可用于慢性病、虚弱、食欲不振、胃病等疾病。

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