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大家好 ， 小科来为大家解答以上问题 。魔芋烧鸭子的家常做法大全 ， 魔芋烧鸭的做法(魔芋烧鸭子的做法)很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1.鸭肉用清水浸泡10分钟沥干水分 ， 魔芋切成小块 。生姜切片 ， 大蒜切5瓣 ， 洋葱切半片 ， 干辣椒切6片；
2.锅中放入适量清水 ， 大火烧开 ， 放入魔芋煮3分钟 ， 捞出备用；
3.锅内放适量油 ， 烧至七成热 ， 将豆瓣酱中的红油翻炒 ， 鸭肉块翻炒2分钟 ， 放入姜片、蒜粒、花椒段、胡椒粉翻炒均匀 。(豆瓣酱根据鸭肉情况增加)加入半勺白酒、1勺酱油拌匀 ， 加入魔芋翻炒1分钟 ， 倒入适量水 ， 烧开 ， 小火煨1小时 ， 加入葱花、1勺盐、1勺白糖 ， 大火收浓汤 。
【魔芋烧鸭子的做法 魔芋烧鸭的做法 魔芋烧鸭子的家常做法大全】

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