罗汉果的功效与作用及食用方法罗汉果的功效与作用及食用方法是什么 _生活百科

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罗汉果味甘、凉，归肺、大肠经。有润肺生津、止渴的功效。适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳、暑热口渴。此外，它还有清肠解毒的功效。是减肥水果，一年四季都可以吃。可以养颜美容，延年益寿。现代中医认为罗汉果能清肺利咽、化痰通便，治疗肺热咳嗽、咽喉肿痛或失音。肠道燥热，便秘。现代医学研究证明，罗汉果是一种高血压、高血脂、肥胖的水果。罗汉果富含糖分，可以降低血糖，对糖尿病和肥胖症有帮助。
二、罗汉果的食用方法
1.罗汉山楂蜂蜜茶
原材料：
罗汉果蜂蜜10克，山楂片10克，纯净水250克。
制作方法：
(1)罗汉果洗净粉碎，山楂洗净，与罗汉果一起放入锅中。
(2)锅中加入纯净水，大火烧开后，去渣留汁，倒入杯中。
(3)将适量蜂蜜放入杯中，搅拌均匀，制成夏季饮品。
2、罗汉果糯米粥
原材料：
罗汉果250克、粳米50克、精盐、味精。
【罗汉果的功效与作用及食用方法罗汉果的功效与作用及食用方法是什么】制作方法：
(1)将罗汉果粉碎，加适量水，煎煮3次，用纱布滤渣备用。
(2)将粳米用清水洗净，放入罗汉果汤中煮粥，待粥沸时，移至小火继续煮至米烂。加入精盐和味精即可食用。
3.糖水罗汉果
材料：
罗汉果2个，莲藕1根，红枣干7个，糖3汤匙(45g)，水600ml 。
练习：
(1)将莲藕洗净，去皮，切成1厘米厚的薄片。
(2)将干红枣用温水浸泡15分钟至开始，冲洗干净。
(3)将清水和冰糖放入锅中，大火烧开，加入罗汉果和干红枣，小火慢煮20分钟。
(4)然后放入莲藕片，再用小火慢煮15分钟。

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