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大家好 ， 小科来为大家解答以上问题 。薯条的正确做法 ， 炸薯条的做法很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
佐料
2个土豆 ， 盐和番茄酱 。
一、　炸薯条的做法：
1.将土豆去皮洗净 ， 然后切成条状 ， 用冷水浸泡 ， 洗去淀粉 。
2.锅中加入清水 ， 烧开 ， 放入薯片 ， 煮至六成熟 。
3.煮好后取出晾干 ， 放凉 ， 放入冰箱冷冻 。
4.将薯片冷冻至变硬 ， 取出 。
5.锅里倒适量油 ， 油温七成热 ， 放下薯片炸 。
6.炸薯片至金黄色* * ， 捞出沥干油 。
7.吃的时候可以蘸番茄酱吃 。
二、小贴士：
薯片可以用牛奶浸泡后冷冻 ， 炸出来的薯片会有牛奶味 。
喜欢吃薯片的朋友可以一次性多做一些 ， 放冰箱冷冻 ， 边吃边炒 。
【薯条的正确做法 炸薯条的做法】

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