海鲜与什么食物相克海鲜不能和什么一起吃 _生活百科

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不能和海鲜一起吃的食物主要有：维生素C类食物、水果蔬菜、寒性食物、酒类食物等。
一、1、海鲜不能与大量维生素C同食。
虾、蟹等甲壳类海鲜含有一定高浓度的“五价*”，对人体无害。但同时大量服用维生素C时，“五价*”会转化为“三价*”(即三氧化二*俗称*霜)，导致急性*中毒；严重的危及生命。
二、2、海鲜不能与寒凉食物同食。
海鲜性寒。*最好避免和一些生冷的食物一起吃，比如菠菜、黄瓜等蔬菜。你不应该在饭后立即喝一些冰饮料，如苏打水、冰水和冰淇淋。还应注意少吃或不吃西瓜、梨等寒性水果，以免引起身体不适。
三、3、海鲜不能与啤酒、红葡萄酒同食。
吃海鲜的时候大量喝啤酒，会产生过多的尿酸，导致痛风。过多的尿酸会沉积在关节或软组织内，从而引起关节和软组织的炎症。
四、4、海鲜不能与水果同食。
鱼、虾、蟹等海鲜含有丰富的蛋白质、钙(补钙食物)等营养成分。水果含有较多的单宁酸。如果吃完海鲜后马上吃水果，不仅会影响身体对蛋白质的吸收，而且海鲜中的钙会与水果中的鞣酸结合形成不溶性钙，刺激胃肠道，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。*进食间隔超过2小时。

海鲜与什么食物相克 海鲜不能和什么一起吃

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