而超市自制的食品 ， 无论是馒头、面条等主食 ， 还是酱牛肉、凉拌菜等熟食 ， 超市工作人员通常都是在称重后 ， 再往塑料袋上打上日期 ， 这个日期显示的虽然是当天的日子 ， 但这些食物究竟是哪天生产的 ， 消费者根本无从知晓 ， 更有甚者 ， 有的生产者和经营者肆无忌惮利用食品标签涂改日期 ， 或二次包装 ， 随意扩大保质期 。
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