行聘过后 ， 男方即择定结婚吉日 ， 包括裁剪结婚礼服、“挽面”和沐浴、确定迎娶的时间及时辰 ， 并通知女方 。此时 ， 男女方的亲戚朋友都要送贺礼 。
送女方的贺礼称为“送花粉” 。女方除准备好嫁妆外 ， 还要准备出嫁时携带的特殊物品 ， 主要有：一是“上轿鞋”5双 ， 春夏秋冬各一双 ， 另加水鞋一双 ， 表示夫妻风雨同心 ， 共同走好今后的道路；二是乌丝和白丝缚箸 ， 喻婚后早得贵子 ， 夫妻白头偕老；三是桔饼、龙眼干各一碗（俗称“公婆碗”） ， 用于新婚时拜“花公妈” ， 并以此象征生活甜蜜 ， “桂子兰孙满堂前”；四是香粉及五色丝线 。
女方出嫁前 ， 要用丝线“挽面” ， 意谓“去开额”（开窍、会持家） ， 出嫁满月和四个月 ， 也要“挽面” ， 俗称“挽脱产” 。“挽面”用过的丝线要挂在石榴花上；五是红壳、酒饼、绿豆、早粟、芝麻等五色种子 ， 寓意“五子登科” ， 财丁兴旺；六是“鸳鸯肚兜”（也称“荷包”、“腰袋”）一个 ， 用于装五色种子和新剪的“鸳鸯草”（双株的厚香草）草头及一对“如意” ， 喻结发夫妻 ， 成双成对 ， 吉祥如意 。
七是手帕捻红糖 ， 新娘出阁伊始要把包着红糖的手帕捻在手中 ， 到夫家后 ， 在盖井之前 ， 要将红糖倒入井中 ， 寄意新娘“合内合外合厝边” ， “过门合人惜”；八是“花头”、扇子（谐音“送子”）等 。富有人家旧时嫁女 ， 除办嫁妆和上述特殊物品外 ， 还陪嫁田地 ， 甚至寿板（棺材）；现在则陪嫁电器、摩托车或汽车等 。
迎娶新娘 仪式隆重 最后一礼是“迎亲（迎娶）” ， 即男方到女方家迎娶新娘 。迎亲的形式有两种：一是新郎上门迎接新娘；一是派“好命人”上门代接新娘 ， 新郎在自家门口等亲 ， 新娘由女方派伴娘陪伴 。
迎亲的程序繁多 ， 仪式隆重 ， 。新娘在娘家和到夫家后都要分别“食五碗头” ， 出门前还要给兄弟姐妹“分钱米” ， 吃“姐妹桌” 。
新娘上轿前 ， 家人要端一盆清水 ， 轻洒向花轿 ， 有的则提一小桶清水 ， 用红花（即石榴花）蘸清水喷洒花轿和花轿经过的一段路程 。现在虽多用自行车、摩托车、小车迎娶 ， 但仍有人保留此一习俗 。
花轿一般都要“彩青” 。“彩青”主要是彩榕树（潮人称为“成树”）枝和青翠的竹枝 ， 以示对“夫有成 ， 妻有德”的祝福 。
婚娶之日 ， 男方家出入的门都要贴上婚联 ， 门楣正中要贴上一条写有“麒麟到此”的红纸条 。新娘到男方家门口 ， 新郎要“踢轿门”、“扎如意” ， 新娘要“跨火烟” 。
新郎新娘进入洞房要吃“合房圆” 。吃“合房圆”时“青娘母”要“做四句” ， 新郎新娘各吃两粒甜圆后互换圆盏 ， 再吃两粒圆 ， 俗称交杯换盏 。
此时 ， “青娘母”又要“做四句” 。“做四句”要贯穿于迎娶的全过程 ， 从新娘出门上轿到进入洞房 ， “青娘母”都要“做四句” 。
“闹洞房”时“青娘母”要代新娘与客人对歌 ， 若遇到一些淘气者作歪诗打趣时 ， “青娘母”要立即“做四句”回击 ， 帮助新娘化解尴尬局面 。迎娶之日 ， 要设婚庆喜宴 ， 宴请前来庆贺的亲朋好友 。