前厅经理总结怎么写( 四 )


主要表现在干部员工精神状态积极向上 。酒店总经理大会、小会反复强 调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神” 。
酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问 。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用 。
店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学 习进取,团结协作 。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣 。
因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等 。在一些大型活 动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩 。
三、品牌管理,酒店主抓八大工作 在今年抓“三标一体”6S管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等 。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展 。
同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了八大工作 。(一)以效益为目标,抓好销售工作 1、人员调整 。
酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有 名,是同规模星级酒店的2倍多 。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任 。
因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至 名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的 。
5.一名前厅经理的年总结怎么写前厅服务主管职责
1、贯彻落实餐饮部的销售策略和计划,向上对餐厅经理负责,直接下属交前厅服务领班 。
2、负责本部服务员招聘工作的面试和员工的培训、调配、考勤等日常管理工作,狠抓酒店正规化管理服务规范的落实,把建立正规化的管理秩序当作自己的重要职责 。
3、负责组织本辖区的宣传,策划和公关、销售工作 。
4、熟悉客户档案,最大限度的了解客人情况,征求客户意见及时向经理和有关部门反馈 。
5、及时处理宾客投诉,并认真查明原因,落实责任,建立宾客投诉处理档案 。
6、树立以宾客为中心的思想,认真协调后台,服务和保障口的关系,促进个项工作的顺利开展 。
7、注意严格控制物料消耗和损耗,厉行节约,减少浪费 。
8、教育并监督本部员工认真落实安全措施,杜绝一切事故的发生 。
9、完成经理、副经理交办的其他任务 。
6.酒店前台经理月总结怎么写不知不觉在这个酒店已经做了有半年 时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡 一面,我相信这里面除了我自己的付出与努 力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持 。半年时间里我学到了 好多,“客人永远是对的”这句服务行业周 知的经营格言,在这里被发挥到了极致 。
酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的 物质需求得到满足更要满足客人的精神需 求 。所以在做为酒店的经营者,往往对客人 的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前 提下,都会最大化满足客人 。所以从入职培 训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的 只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客 人的微笑” 。我一直坚信顾客就是上帝的道 理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极 致 。酒店前台的工作主要分成接待、客房销 售、入住登记、退房及费用结算,当然,这 当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务 要求,电话转接等服务 。酒店的前台,工作 半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换 工作,其中一人为专职收银,另外两人按照 实际工作量情况分配剩余工作 。这样的安排 比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配 为一人收银,一人登记推销,另一人负责其 他服务和联系工作 。而且还可以缓解收银的 压力,让收银可以做到头脑清明,不出错 。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让 新人获得经验,在工作量小的时候由带班同 事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收 经验,迅速成长 。在这半年我主要做到以下工作: