小炒河虾是哪个地方的菜小炒河虾是哪里的菜小河虾的做法大全家常菜图片 _生活百科

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河虾在市场上很容易买到，很多人不知道怎么做才好吃。今天推荐一款小炒河虾，简单又好吃。
00-1010清炒河虾是湖南的一道地方菜，属于湘菜。味道鲜香，富含各种营养。
【小炒河虾是哪个地方的菜小炒河虾是哪里的菜小河虾的做法大全家常菜图片】虾越大越好。小虾补钙多。小虾米带皮吃钙。虾的壳又薄又软，带皮吃钙很有效果。河虾虽然个头小，但蛋白质含量并不比海虾差，钙含量更高。因为钙的成分是虾皮，带皮的小河虾是最好的补钙品。
下面给你介绍一款美味又营养的“虾仁炒菜”:将虾仁洗净，热后放入油锅翻炒，变色即可。将蒜粉与葱、姜、蒜一起炒香，放入料酒中煮熟，放入蒜苗，然后加入盐、胡椒粉、味精和香油。
虾好吃又有营养，但是需要卫生。首先，海鲜不容易保存，放冰箱里多放一天。色红壳软的虾不新鲜，尽量不要吃。其次，不要生吃虾。虾可能含有耐低温寄生虫。即使蘸醋、芥末也不能完全杀死寄生虫和虫卵，要煮熟后再吃。过敏性疾病患者应避免吃虾。
00-1010食材：虾150g 。
辅料：适量油、盐、蒜、干辣椒、葱。
步骤：
1.买回来的虾洗净备用。
2.辣椒，大蒜和葱备用。
3.在锅里放油。油热了，放入辣椒，稍微翻一下，倒入虾仁。
4.小火煸炒虾，变红。加入葱花和大蒜。炒蒜，出锅。

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